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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 無魚不歡～吃魚分享

烹飪搵食今日: 12|主題: 138792

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樓主: kerotan

[菜式] 無魚不歡～吃魚分享

2 345 6...32

積分: 558546

2023勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章好媽媽勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章 HiPP勳章(1)

發表於 21-8-25 21:29 |顯示全部帖子

lindauuu 發表於 21-8-25 20:36
2條 65蚊可以嗎？

$70
$60/2兩條會細小小

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發表於 21-8-25 21:42 |顯示全部帖子

油魽魚胶真係好好食

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積分: 16144

發表於 21-8-25 21:49 |顯示全部帖子

pomanlife 發表於 21-8-25 21:42
油魽魚胶真係好好食

未食過
有機會都要試試

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積分: 167299

2023勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章有「營」勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

發表於 21-8-26 01:40 |顯示全部帖子

lindauuu 發表於 21-8-25 04:37
鱸魚抵呀邊到買的？急涷自己打鱗？

我唔係住香港架，我買嘅鱸魚都係急凍或冰鮮，已經打好鱗，我會自己再摸一摸魚皮，睇下仲有冇鱗再煮，大部份都唔駛再處理，只係印乾水入籠蒸好，倒咗D水再淋熱薑蔥油就上得枱。其實都唔平架，要十幾蚊美金一磅，我上面貼相果舊要廿幾蚊，不過夠6個人食，我爸爸、老公同個女好鍾意食，所以我會隔一兩個星期見到靚就買。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 16144

發表於 21-8-26 20:10 |顯示全部帖子

回覆樓主:

鯪魚鬆炒豆角

點評

發表於 21-9-1 17:22

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積分: 6900

2023勳章

發表於 21-8-27 06:14 |顯示全部帖子

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發表於 21-8-27 08:53 |顯示全部帖子

kerotan 發表於 21-8-26 20:10
鯪魚鬆炒豆角

好靚

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發表於 21-8-27 08:54 |顯示全部帖子

買左海黃花仔炸魚

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發表於 21-8-28 19:49 |顯示全部帖子

回覆樓主:

～鹽燒鯖魚

點評

發表於 21-9-1 17:22

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積分: 16144

發表於 21-8-30 14:38 |顯示全部帖子

pomanlife 發表於 21-8-27 08:54
買左海黃花仔炸魚

我今日買到顯魚啦廿蚊一斤
還有$20份鱸魚頭有21個三斤重

老闆話起咗肉去酒樓做酸菜魚這些是下欄

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發表於 21-8-30 14:47 |顯示全部帖子

kerotan 發表於 21-8-30 14:38
我今日買到顯魚啦廿蚊一斤
還有$20份鱸魚頭有21個三斤重
老闆話起咗肉去酒樓做酸菜魚這些是下欄 ...

諗住點整呀？好多鱗

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積分: 16144

發表於 21-8-30 14:55 |顯示全部帖子

pomanlife 發表於 21-8-30 14:47
諗住點整呀？好多鱗

顯魚醃鹹明天煎
魚頭一部分豉汁蒸
其他煎魚湯太多啦

煎完第一水而家煎緊第二round仍然味很濃

點評

發表於 21-8-30 16:41

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積分: 18599

2023勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

發表於 21-8-30 16:40 |顯示全部帖子

pomanlife 發表於 21-8-25 21:42
油魽魚胶真係好好食

請問點整??

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2023勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章好媽媽勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章 HiPP勳章(1)

發表於 21-8-30 16:42 |顯示全部帖子

Kuromi1127 發表於 21-8-30 16:40
請問點整??

只係比左啲鹽，糊椒粉醃左，用焗爐180度烤兩面，每面20分鐘

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積分: 18599

2023勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

發表於 21-8-30 16:44 |顯示全部帖子

pomanlife 發表於 21-8-30 16:42
只係比左啲鹽，糊椒粉醃左，用焗爐180度烤兩面，每面20分鐘

原來咁簡單, 下次試下先, 謝謝...

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積分: 558546

2023勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章好媽媽勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章 HiPP勳章(1)

發表於 21-8-30 16:49 |顯示全部帖子

Kuromi1127 發表於 21-8-30 16:44
原來咁簡單, 下次試下先, 謝謝...

係呀，你喜歡可以加埋配菜，例如薯仔蕃茄⋯⋯

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積分: 18599

2023勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

發表於 21-8-30 16:51 |顯示全部帖子

pomanlife 發表於 21-8-30 16:49
係呀，你喜歡可以加埋配菜，例如薯仔蕃茄⋯⋯

好呀, 謝謝提醒

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積分: 16144

發表於 21-8-30 20:53 |顯示全部帖子

回覆樓主:

鱸魚頭三食
～蒜蓉豆豉蒸
～潺菜豆腐湯
～魚湯米粉［明天早餐］

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積分: 12344

2023勳章

發表於 21-8-30 21:22 |顯示全部帖子

kerotan 發表於 21-8-28 19:49
～鹽燒鯖魚

好靚呀！
請教點整？謝謝！

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積分: 16144

發表於 21-8-30 21:37 |顯示全部帖子

maria2014 發表於 21-8-30 21:22
好靚呀！
請教點整？謝謝！

洗淨抹乾皮那邊割幾刀
一路煎一路落鹽胡椒粉
就咁咋好簡單

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